東日本大震災の津波で環境が変わった三陸の海で、ウニの異常な大量発生が起きている。身の入りが悪く売り物にならない上、海藻を食べ尽くして「磯焼け」が生じ、隠れ家や産卵場所を失った魚まで数を減らす結果に。豊かな海を復活させようと、地元の漁師らが取り組みを続ける。

吾妻教授によると、岩手県釜石市から宮城県女川町にかけての沿岸で震災後、岩肌がむき出しになる磯焼けが深刻化している。大量発生したキタムラサキウニの食害によるもので、海藻が茂り多くの魚介類が姿を見せたかつての光景は様変わりしている。
全文http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG22H93_Y7A320C1CR0000/



3: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:36:07.36
あまちゃん出動命令

4: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:36:43.85
あの地震さえ無けりゃあなぁ・・・

208: 名無しさん 2017/03/28(火) 22:55:59.00
>>4
自然の循環を妨害してるのは人間かもしれんけどね。

213: 名無しさん 2017/03/28(火) 23:00:10.27
>>208
人類もまた天然自然の一部と考えたらどうだろう

7: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:37:12.27
ウニ丼とやらを一度でいいから食べてみたい

92: 名無しさん 2017/03/28(火) 15:47:33.17
>>7
宮城県民だが、震災前の石巻には1500円で信じられないボリュームの
ウニ丼を出す港湾労働者向けの店があったなあ。
当然流されちゃって、再建したのは観光客向けのぼったくり店ばかり。
あれなら加美町の卵かけご飯の方が10倍旨い。

127: 名無しさん 2017/03/28(火) 20:58:38.10
>>7
小名浜に有名なお店があったけど
震災後はどうなんだろ

306: 名無しさん 2017/03/29(水) 03:39:47.30
>>7
一度は食べて欲しい

だけど回転すし屋とかで出てくるようなミョウバン漬けのクソ不味いのは論外だからね。
店で頼むと高価だから、今は通販もあって、取れたてを直送する所もあるからまずはそれで試してみれば?

8: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:37:24.41
磯焼けは震災と関係ないでしょ
陸から流れ込む水の影響じゃないかとは聞くが、まだわからん

31: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:47:42.61
>>8
ウニが増えすぎると身が小さくなって漁師が採らなくなる
さらにウニが増える

14: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:39:13.96
取り放題やん
沢山とって瓶詰にしたれ

20: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:40:30.31
>>14
磯焼けのウニは、餌不足でものの見事に中身空っぽよ

37: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:53:37.05
>>20
そういうもんなすか(´・ω・`)がっかり
じゃあただの害虫、オニヒトデみたいなもんじゃん

16: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:40:02.48
海岸の近くに住んでた頃はよく拾いに行ったな。

40: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:54:47.20
>>16
その場で開いて食べると美味しいけど、寄生虫とか大丈夫なのかな。

44: 名無しさん 2017/03/28(火) 14:00:35.26
>>40
ウニで寄生虫は聞いたことない

33: 名無しさん 2017/03/28(火) 13:49:27.69
国産のおいしいウニが増えるといいなあ
チリ産のウニは不味い

46: 名無しさん 2017/03/28(火) 14:02:28.35
ウニが増えて餌の海藻を食べ尽くしてウニの育ちも悪いなら
もう少し待てば餌がなくてウニが減るだろ

50: 名無しさん 2017/03/28(火) 14:04:36.21
もしかしたら野菜屑とかもウニ食べるんじゃね?

66: 名無しさん 2017/03/28(火) 14:33:20.28
>>50
雑食性なので木材やタイヤも食う

57: 名無しさん 2017/03/28(火) 14:12:54.87
人は記憶型と思考型に大別できる

こういうのは放置しておくのが一番いいんだけどな~
手を加えて何かをやるってのを全否定してるわけではないがね

331: 名無しさん 2017/03/29(水) 07:52:56.96
>>57
大きく振り切れて最終的に良い形に落ち着く、生態系の基本やね
ただまぁ、待てない漁協の気持ちもわからんでもない

74: 名無しさん 2017/03/28(火) 15:00:57.50
それでも商売にしようとする気持ちはわかった

84: 名無しさん 2017/03/28(火) 15:32:20.82
いいから取りまくってすり身にして畑にでもまけよ
養殖ブリの餌でもいいじゃん(´・ω・`)
いくらでも利用できるだろ

85: 名無しさん 2017/03/28(火) 15:32:51.40
東日本アウターライズ大型のこと、時々でいいから思い出してください
みんな南海トラフばっか気にしてるんだよなあ

98: 名無しさん 2017/03/28(火) 16:36:46.82
マジでウニ大好物な人って居るからな
俺はウニの美味しさを知らないから不味いと思いながら食べる
やっぱりホタテが一番美味しいよ

101: 名無しさん 2017/03/28(火) 16:54:03.27
痩せたウニは浜に揚げてプールでそこらにいくらでも生えているイタドリの葉食わせとけば2ヶ月で出荷できるようになる

102: 名無しさん 2017/03/28(火) 17:15:01.60
>>101
海にイタドリ撒けば解決じゃね?

112: 名無しさん 2017/03/28(火) 19:03:02.94
大量発生したウニって中身空っぽなんだよな
どうやって生きてんだろ?

135: 名無しさん 2017/03/28(火) 21:10:41.19
ウニは取るのは簡単だけど処理に手間がかかる
肥料にするのがいいだろ

152: 名無しさん 2017/03/28(火) 22:10:55.34
ウニって天敵なに?
鯛とか?
鯛を放流

155: 名無しさん 2017/03/28(火) 22:18:45.75
>>152
ググったらフエダイ、モンガラ、ネコザメ、モンガラカワハギ、イシダイ、ヒトデ、ニンゲンだそうだ

201: 名無しさん 2017/03/28(火) 22:53:43.93
磯焼けには鉄分を撒くのが一番効くみたいで、原料として鉄鋼スラグを使える
近くに新日鐵住金釜石があるんだから鉄鋼スラグなんてタダで手に入るだろうに

218: 名無しさん 2017/03/28(火) 23:04:10.31
餌の昆布がウニの旨味の素だから配合飼料は安く作ろうとすると難しいな
鰤とかの養殖でも餌のせいで鰯風味のがある

251: 名無しさん 2017/03/28(火) 23:45:27.51
ウニってスゲー長生きなんだよね

158: 名無しさん 2017/03/28(火) 22:21:48.09
ウニの恐ろしさは餌無くても半年くらいは普通に生きてて、自分の中身を少しずつ栄養に変換して活動出来る。
なので無闇に大量繁殖してるところのウニは食える部分がほとんど無い。

286: 名無しさん 2017/03/29(水) 01:32:03.01
そのまま取っても身がスカスカでまずいのか
駄目だこりゃ

258: 名無しさん 2017/03/29(水) 00:19:44.34
生物の大量発生は自然現象ですから、「海藻を大量に食べ尽くす」とか
「身がスカスカになる」とかは人間が勝手に言ってるだけで、ウニの責任ではありません。
古代よりこういう事を繰り返してきてるわけですから。
そこへ人間が「勝手な理屈で」ウニを大量処分などするから生態系が狂うんです。
魚が減って困ったなんて言ってるけど、人間が原因てみんな知ってるじゃん。

困る方がおかしいんだって・・・・

引用元: ・【宮城】三陸の海でウニ大量発生、海藻の食害深刻 身も少なく 震災の津波影響


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